今年も干し柿作りに挑戦です。
今年は肝心の渋柿が不作で、どなたからも
譲ってもらえませんでした(..;)
リーダーさん、あえて渋柿を買い求めて
昨年より干し竿を増設して3列干しです♪
干し柿は、まず、ヘタを取り、皮をむいて、
紐でくくって、熱湯にくぐらせて消毒します。
そして、雨のあたらない場所に干します。
やはり風に当てながら外の空気で干すのが
いいみたいです。
結構手間暇のかかる作業です。
能登のころ柿がいいお値段するのもわかります。
リーダーさんは干し柿が好きです。
私は正直、干し柿より普通に甘柿を食べる方が
好きなのですが、
私の友人やリーダーさんの知り合いの方の中にも
干し柿を好きな方が、結構いらっしゃって
その方達に喜んでもらいたくてつくるような物です。
手間と暇と愛情を込めて！
ダンスで言うなら
手間＝練習
暇＝ダンスを考える時間
愛情＝ダンスに対する情熱
となりますか！
（ちょっと無理矢理感はありますが・・・）
私達作った干し柿を「美味しい」と喜んでもらえるように、
いつか、私達のダンスを見た方が、
感動まではいかなくても、
何かしらのエネルギーを感じてもらえるような
踊りがしたいです！
手間、暇、愛情！！！
